中高端大米越来越受市民欢迎

镉米事件使得市民对大米质量的要求提升到前所未有的高度，市民对大米的产地和品质、生产企业的实力愈发关注起来。昨天，家住市区新城豪都花园的市民陈小姐发现，楼下新开了一家“北大荒米业”的专卖店。白绿相间的装修空间，整齐地摆放着各种精美包装的小包装大米，有功能性的富硒米，高端的有机米、北大荒鲜香米、北国香米，中端的长粒香米，低端的珍珠米、清洁米，一应俱全。

“北大荒米业是上市公司北大荒集团在温州开出的首家专卖店，主要是为了树立品牌形象，也方便附近居民购买。”北大荒米业集团温州办事处桑海涛总经理介绍说，“北大荒”是中国最大的现代化农业集团，出产的大米定位在中高端，平均每500克价位从3元到10多元不等，采用符合现在家庭消费习惯的2.5公斤、5公斤、10公斤等规格的小包装。

据了解，“北大荒”大米原来在我市部分超市有售,目前该公司特地在温州设立办事处，开拓温州、台州、丽水、金华、衢州以及宁德等地的市场。该公司还在粮食批发市场开设批发店，方便社区小店进货，在温州建立了500多吨低温仓库，方便保存大米。由于建立了从原料产地、品种选择、种植过程、收获仓储、稻米加工、市场销售全过程的食品安全追溯体系，“根据包装袋上的条形码和出厂日期，我们就可以追溯到这袋米是哪块田头、哪个农民种植的。”桑海涛说。

记者采访发现，近年随着市民生活水平的提高，温州市民吃的大米是越来越高端，平均每500克零售价在三四元以上的中高端大米在市场上比较畅销。据了解，市区多家超市销量比较好的中高端大米主要品牌有北大荒、福临门、金龙鱼等。“现在，市民买大米也像买衣服一样，认品牌消费比较多。”世纪联华超市南国店的相关工作人员称，零售价在三四元以上的小包装中高端大米占销售总数的60%，零售价在两元多的散装大米销量明显不如有品牌的小包装大米。而随着市民消费选择的改变，连一些小区的杂货店里零卖的大米品质也是越来越好。昨天，在上陡门小区里的一家杂货店，记者看到摆在柜台上面的十来袋10公斤包装的大米，每袋售价在七十多元到一百多元的占据了七成，售价三十多元的大米只有两三个品种。老板说，还是价格高的大米好卖些。“好多人一天也就在家烧一顿饭，即使花上100来元，买个10公斤装的小包装大米，也够一家三口人吃上一个月的。”家住市区上陡门的市民张女士说，“想抓住老百姓的心，真的是要抓住老百姓的‘胃’啊，毕竟健康最重要。”

“大米的品牌化经营是必然趋势。”业内人士认为，中高档大米产品的发展基础就是品质，只有保证了品质，让消费者买得放心，才能长久占领市场。毛鲜艳