“海藻大餐”让作物“吃”好又环保

中国农业科学院农业资源与农业区划研究所袁亮赵秉强文/图

编者案你晓得吗？一道美味的“海藻大餐”，将会为作物添加高效环保的营养。海藻肥，因为其优越的功能，最近几年来愈来愈遭到农资企业和农家的关注。日前，《海藻酸类肥料》和《含海藻酸尿素》行业标准的公布，更是为推进海藻肥发展迈出了坚实的一步。海藻肥为何会如此高效？该如何施用？罕见生产工艺有哪些？今天，本版请来专家为大家揭开海藻肥的神奇面纱。

机理

综合调控作物—土壤—肥料

海藻含有大批植物必需营养元素，还含有细胞决裂素、植物生长激素等增进生长的生物活性物质。科学运用海藻肥，可起到增进作物营养接收、改进土壤构造、加强作物抗逆性、改良作物品质、延伸水果保留期、增进种子萌生、提升肥效和削减病虫害等用处。

海藻肥之所以有如此良效，是缘由是其对“作物—土壤—肥料”系统具有综合调控用处，即通过刺激作物生长、调理土壤和提升肥效等途径提升产量和改良品质。

调控作物因为生长在海洋环境中，海藻含有大批陆地植物不可比较的特殊成分。这些生理活性物质具有提升种子抽芽率和幼苗活力、提升根系活力、提升坐果率、增进营养接收和利用、加强作物抗困境能力等用处。海藻酸能够下降水的表面张力，在植物表面构成一层薄膜，增大接触面积，使水溶性物质简单透过茎叶表面细胞膜进入植物细胞，植物能有用接收海藻提取液中的营养成分。海藻多糖及低聚糖、甘露醇、酚类多聚化合物、甜菜碱、海藻酸及天然抗生素等物质，具有显著的抑菌抗病毒、驱虫成效，加强作物抗寒、抗旱、抗病、抗倒伏、抗盐碱能力，对疫病、病毒病、炭疽病、霜霉病、灰霉病、白粉病病、繁茂病等能够产生较强抗性。

调控土壤海藻肥是天然土壤调理剂，一可直接增加土壤有机质，激活各类有益微生物，改良土壤微生态环境，培肥地力；二可增进土壤团粒构造构成，改良土壤内部孔隙空间，增加土壤透气性，调和土壤中肥、水、气、温比例，恢复因为土壤累赘过重和浑浊而失去的天然胶质均衡，有用调理土壤酸化、盐化、板结伤害；三可添加和活化土壤的中微量元素，减缓缺素症状，为作物生长制造优越根际环境。

调控肥料一是氮的缓释用处。海藻肥与尿素共混后产生互相用处，可延缓尿素在土壤中的释放和转化过程，使氮肥具有长效性。发酵海藻液具有优越的克制土壤脲酶活性的成效，对土壤脲酶活性的克制率达25%以上，可削减氮肥挥发。二是磷的防固定用处，加强移动性。海藻中有机成分不只可与土壤的钙、镁、锌等中微量元素联合，削减磷肥在土壤中的固定，并且具有吸水扩张性，可将磷肥分解为很多微粒，迅速提升比表面积，水溶速度较惯例磷肥提升5~20倍，加强磷在土壤中的移动性，使作物“水—肥—根”在时间和空间上完成高度耦合，大幅提升肥料效率。

施用

罕见作物施用办法

苹果一是底肥，海藻酸有机肥15千克/棵，海藻酸复合肥2千克/棵。二是追肥，萌芽期施高氮复合肥2千克/棵，配合冲施高氮海藻酸大批元素水溶性肥料5～10千克/亩。膨果期施高氮高钾复合肥2~3千克/棵。配合冲施高氮高钾海藻酸大批元素水溶性肥料5～10千克/亩。

施用后，苹果叶片肥厚浓绿，产量显著提升。优良果数显著增加，苹果缺素引发的苦痘病削减，果面滑腻有光泽。

玉米一是底肥，施用海藻酸复合肥40千克/亩。二是追肥，大喇叭口时代施用海藻酸尿素10千克/亩。

施用后，玉米茎秆细弱，叶片肥厚浓绿，玉米根系发达，根毛增加，气生根增多，抗倒伏能力加强。

西瓜一是底肥，160～200千克/亩海藻酸有机肥配合15～20千克/亩17-17-17-S海藻酸复合肥，整地时翻入。二是追肥，在苗期伸蔓期及膨果期各用水溶性粉剂海藻酸400~500克/亩叶喷一次，同时配合冲施或滴灌海藻酸有机水溶肥2.5~5千克/亩。

施用后，西瓜植株硬朗根系发达，叶片肥厚浓绿，单果重增加、产量提升，品质显著改良。

棚室甜瓜增甜一是种施有机肥，以有机肥为主、少施氮肥是提升甜瓜甜度的有用办法。每亩施用海藻有机肥200~300千克。二是增加日夜温差，较大的日夜温差有益于光合产物（糖类）的积累，在甜瓜结果期，应尽量把日夜温差拉大。普通棚内白天温度坚持在30~35℃、夜间温度坚持在13~14℃，日夜温差坚持在16~18℃。三是合理增施钾肥，在土壤氮高钾低的情形下，甜瓜甜度会显著下降。所以，在甜瓜结果期应下降氮肥用量、增加钾肥。可于结瓜早期每次每亩随水冲施钾肥8~10千克或冲施高钾复合肥20千克。四是适期控水，甜瓜成熟期土壤水份过大，不只会下降甜瓜甜度，还易出现“水烂瓜”，特殊是甜瓜邻近成熟前10天内，必定留意控水。五是增加光照，棚膜要勤擦，不要有水珠，甜瓜四周遮光的叶片要留意疏除，以增加植株间透光度。

生产

肥料制备有三大工艺

肥料改性增效是完成化肥减施增效的重要途径，增效剂是改性增效最罕见的技术之一，也是如今很多国家研究开发的热点。诸如海藻酸、海藻酸提取物在内的很多天然提取物及改性产品作为高效环保的肥料增效剂，其生产工艺备受国表里企业关注。

海藻肥生产原料普通是大型经济藻类，如褐藻、巨藻、泡叶藻、海囊藻等。如今，海藻肥制备主要有物理法、化学法和生物法3种工艺。

物理法包含研磨、冷冻破裂摧毁、高压匀浆等，世界上运用最多的海藻肥是欧洲的泡叶藻干粉，还有一些产品由海带、墨角藻、马尾藻等褐藻制成。南非的竹藻提取液采取冷冻破裂摧毁提取。

化学法主要利用碱液提取，如澳大利亚、新西兰和挪威的厂家利用热水对海藻进行萃取，有时也需求添加碳酸钠或氢氧化钾对海藻进行水解，以提升提取效率。

生物法主要利用微生物发酵或酶解的办法提取海藻中的有用成分，首先将海藻进行微生物发酵，经压滤等工序制取海藻增效液，很多研究人员利用纤维素酶、果胶酶、卵白酶或多种酶构成的复合酶在必定温度和pH要求下对海藻进行水解，制备海藻胶等提取物。