照烧是日文Teriyak的中文直译法,简单说就是加了酱油和糖的调料汁,翻炒后挂在食材的表面,构成亮亮的糊糊。鸡腿肉嫩,不需求太长的时间就能够煎熟,所以用鸡腿来做照煮饭是最便利快捷的。再加一些蔬菜,这样有肉有菜有饭的一顿丰富的餐食就处理了。
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