“大姜军” 气势汹汹地回来了

“姜你军”是2010年网络上的热词。沉寂了三年的生姜价格在今年国庆节后再次飙升，零售价格达到了每500克10元，市民感慨“大姜军”又气势汹汹地回来了。

昨天，记者走访市区几家农贸市场发现，个头大点、卖相比较好的生姜，价格普遍在每500克9元至10元。“挑了两块稍大点的姜，一称有一斤，要10元钱，真贵啊！一斤三黄鸡现在也就11元钱。”一位买姜的市民王大妈说。

“国庆节前生姜每斤才卖7元，节后就涨到10元了。”市区兴文里农贸市场一摊主告诉记者，因为生姜价格贵了很多，有不少市民本来习惯一下子买上好几块的，现在一称要十几、二十元，想想就放回去了，先买一块用。

市区行前农贸市场经营户叶先生说，最近温州市场里的生姜基本是本地姜，且都是挑选过的，品相较好，属生姜中的一等、二等品，价格较贵。一些品相差的三四等甚至五等的个头小小的是直供给餐饮酒店的，价格较便宜。

据全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示，6月中旬以来，全国生姜价格持续上涨，目前每500克批发均价已超过5元，明显高于去年同期。昨天，记者从温州市菜篮子集团蔬菜批发市场了解到，近一个月的生姜价格逐步上涨，9月份生姜的批发价是每500克3~4元，10月份已达5~6元。

据了解，本地生姜目前的零售均价和批发均价都是近三年来新高，和2010年最高点时差不了多少。

在维持了三年的低价后，缘何生姜价格在短期内再次出现暴涨？温州菜篮子集团蔬菜批发市场的黄经理称，生姜价格在2010年暴涨后，2011年、2012年连续两年走入低谷，每500克零售价格最低仅售三四元。此轮生姜涨价的主要原因是目前生姜处于青黄不接期，老姜存量少而新姜产量减少，还未大量上市，导致市场供求紧张。“目前温州的生姜多产自永嘉、文成、泰顺，都要经过检测才进入市场销售。”黄经理说，外地的生姜主要产自山东，不过最近一段时间批发市场里都没有外地姜。今年5、6月山东的毒生姜事件出现后，经营户销售以本地姜为主。此外，山东大量毒生姜被销毁，使得山东生姜的库存量明显减少，市场供不应求助推价格上涨。他估计，一个月后，当新姜大量上市后，生姜的价格就会逐步回落。

周晓玲