上网选菜配送到家， 你接受吗？

亲亲买菜网是一家新开不久的网上卖菜网站，提供即时送达服务，50元起包邮，消费者提早90分钟预订即可。与其他一些卖菜网站只有配送中心不同，这家网站开办了实体店。“社区实体店加网站的卖菜模式是尝试发展的一个方向。” 亲亲买菜网的负责人林少龙说。林少龙原来从事电子商务行业，去年年底，他和几个朋友前期投资了二十几万元，开办了这家亲亲买菜网生鲜便利店。他说，在开办社区便利店之前，亲亲买菜网已经试运行了几个月，发现单纯依靠网上订单，吸引的客源十分有限。开设实体店可以增加销售渠道，降低采购成本，还可以把线下亲身体验过的居民转化为网上客户。

实际上，记者采访发现，客源少交易量小，是不少卖菜网站在发展和经营中遇到的相同的瓶颈。

婆婆妈妈生活网是我市较早涉足网上卖菜的电子商务网站，已经运营了四年多。该网站的陈经理说，虽然运营时间不短，但网上买菜人气不旺，公司留下的长期客户（每个月有20来次消费的记录）仅50户不到，每次下单的金额在100元左右。“如果单纯靠个人消费的营业额，网站肯定无法持续运营下去。后来，我们调整了经营方向，重点开发企事业食堂团购配送。现在网站的营业额九成以上来自团体客户。”

“网站现在更多的是作为宣传窗口使用，真正在网上下单的客户不多。”益民之家网上卖菜的相关负责人姚女士告诉记者， 益民之家买菜网是去年3月份开办的，可以直接网上下单和电话预订，满50元就免费送货上门，每天12：00前订购的当天配送，12:00后的次日配送。益民之家买菜网运营一年来，现在日均交易人次在20人次左右。“从接受程度来看，市民更喜欢电话预订。现在，网上下单和电话下单的占比大致为1:2。”姚女士说，通过电话沟通，他们对消费者的需求了解更加详细，消费者对配送的菜品信任度也更高。

尽管各个网站都开展了多渠道营销，不过，目前大多尚未实行盈利。据了解，试运营了几个月，亲亲买菜网仍处于亏损状态。亲亲买菜网负责人林少龙说，生鲜的损耗率很高，为保证菜品的新鲜程度，每隔一两天，店里就要把卖剩下的食材以低于成本的价格打包卖给小餐饮店，加上人工、店租等，试运营的几个月每月亏损四五千元。