更少的土地如何养活增长的人口？基因工程等技术可能是答案

在气候变化的大背景下，如何用更少的土地和资源养活不断增长的全球人口？

9月5日，在2019年财富全球可持续论坛上，拜耳作物科学可持续发展和业务管理主管克劳斯·库兹，AeroFarms联合创始人兼首席执行官大卫·罗森伯格与IBM沃森媒体和天气总经理卡梅伦·克莱顿对此问题做出了探讨。他们认为，基因工程、农业大数据分析、全球农业标准可能是问题的解决之道。

拜耳作物科学可持续发展和业务管理主管克劳斯·库兹认为，为了达到用更少的土地养活更多人口的目标，降低温室气体排放、减少环境影响是第一步。此外，转基因技术、基因工程等技术在农业生产领域有很强的潜力。“化学也是解决方案的一部分”，库兹称，“我不认为合成的东西一定是坏的，取决于具体的化学特性”。

主管天气大数据的工作的卡梅伦·克莱顿认为，大数据分析会在农业中发挥重要作用。

他说，目前平均每个大农场有50万个数据点，难点是如何利用这些数据帮助农场主做出更好的决策。他希望建立一个电子田野记录系统，利用机器学习和人工智能技术帮助农场主分析数据。

大卫·罗森伯格对此观点表示赞同，他说，“农业在过去几十年时间里一直缺少投资，还有很多改善效率的余地。而且，人类对于作物的生长十分无知，需要更好地了解生物学，通过分析农业数据更有效地生产作物”。

大卫·罗森伯格来自一家总部位于美国的垂直农业公司，该公司采用无土室内栽培，通过人为控制光照、水、温度、矿物质等方式生产作物。他表示，控制能源消耗来保证产品的价格竞争力对农业来说颇为重要。

政府间气候变化专门委员会2019年8月发布的《气候变化与土地利用特别报告》指出，人口增长和经济发展对土地产生了很大压力，而气候变化正在加剧这些压力。只有减少包括土地和食品在内所有领域的温室气体排放，才能将全球变暖温度控制在2摄氏度以下。

当前，部分因技术提高而增加的农业生产成本无法产生直接经济效益。例如，减少用水量、降低排放等因素难以纳入到产品价格当中。这种情况在某种程度上限制了可持续农业的推广。

卡梅伦·克莱顿就此提出，为了实现可持续发展的目标，农业领域需要一个全球共识或全球标准。“目前，不同的国家和地区对农产品的采取不同的环境标准，需要政府和私营企业共同建立一个全球标准。”

大卫·罗森伯格认可这一观点并提出应提高农业的可持续标准，通过激励机制来促使农场主以更环保、可持续的方式进行农业生产。

对此，克劳斯·库兹表示，农业监管规定不应该成为创新的阻碍，要保持适度的监管。

（文章来源：澎湃新闻）