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黑瓷代表建窑盏怎么鉴定,历史发展的民艺复兴

时间:2017-08-20 16:44    作者:文辉    热搜:历史

原标题:黑瓷代表建窑盏怎么鉴定,历史发展的民艺复兴

建盏,黑瓷代表,是中国宋代八大名瓷之一。宋时为皇室御用茶具,后宋亡元兴,饮茶风俗改变,加上战乱频繁,一代名瓷遂从兴盛走向衰亡,工艺终致失传。当下,一批工艺大师正致力于建盏的复兴,重现宋时的风采。民艺复兴,我们都在思考。

钟毓神秀的造化

宋代“斗茶”成风,文人咏茶成趣,对建盏推崇备至,客观上刺激了建盏的生产。据传,在宋代年间,建阳市水吉池中、芦花坪一带曾有百条龙窑。迄今,人们可在 12 万平方米的古窑址看到遗弃下来堆积如山的瓷器、半成品和盛盏烧制用的陶罐,足见当年的盛况。

▲ 宋代龙窑遗址

▲ 碎匣钵和参杂其中的碎瓷片

“建窑”是我国南方的著名瓷窑,宋元时期为全国八大名窑之一。这里生产的黑釉瓷器,主要是一种底小口大、形如漏斗的小碗,俗称“建盏”。与许多其他瓷器不同,建盏艺术风格追求的是朴实无华、自然造化,摒弃所有矫揉造作。

建盏的制作过程,大体分为四个步骤。首先要寻找适合烧纸建盏的瓷土和矿石釉料。

▲ 红中带黄的瓷土含铁量很高,手工拉坯成形后等待上釉

在水中浸泡釉料使其慢慢软化成浆状,过滤掉残渣,加入草木灰等一些其他配料制成釉水。

施釉时,用手捏住圈足,胎体倒置斜着侵入釉水,在釉水中停留一段时间,让釉水渗透进胎体,直到胎体挂上足够厚的釉。

在前期的瓷土制作、成形、釉水配制、上釉等充满手艺人手工痕迹的工序之后,就进入烧制环节。

这个环节手艺人不能直接控制,而是通过控制窑炉的温度来控制火候,从而影响最终的烧制结果。很多瓷器自身有种极致之美,那种美从某种程度上说是自然天成、无法复制,就连制作它们的艺人也无法预测。“建盏”尤其如此。

▲ 浑然天成的精美纹样

曜变是建盏的极致之美,可遇而不可求。

所谓“曜变”,就是在黑色的底釉上聚集着许多不规则的圆点,圆点呈黄色,其周围焕发出以蓝色为主的耀眼的彩虹般的光芒。在当时人工传统烧制时,往往烧制几十万件中,才能偶然得到一、二件曜变斑建盏。公认的三件传世“曜变三绝碗”如今全部藏于日本。

▲日本藤田美术馆藏曜变建盏

▲藏于日本东京静嘉堂文库的曜变斑盏

▲ 藏于日本的鹧鸪斑盏

返璞归真的复兴

如今人们耳熟能详的建盏三大类,即曜变、鹧鸪斑(油滴)和兔毫盏。这些斑纹人工无法控制,完全是在烧成中根据不同炉温而自然形成的,使得建盏直到今日依然具有很高的艺术价值。

▲ 鹧鸪斑盏的釉面花纹如鹧鸪鸟胸部羽毛的斑点

▲ 兔毫盏的特征是在黑色釉层中透露出均匀细密的筋脉,像兔子身上的毫毛一样纤细柔长

如今提到建盏,有一个人的名字不可不提,他就是孙建兴。作为中华传统工艺大师、高级工艺美术师、国家级非物质文化遗产项目建窑代表性传承人,孙建兴从事陶瓷艺术创作 40 年。1979 年借调福建省轻工业研究所,并赴建阳水吉恢复失传 800 年之久的宋代八大名窑之一建窑建盏。

▲ 孙建兴作品

孙建兴不断钻研,不断追求,不断调配坯料和釉料,不断地完善造型,不断更新烧成方法和窑内的烧成温度,日复一日、年复一年地执着地进行着这项艰苦的复原工作。

工夫不负有心人,经过三十年的艰苦努力,终于取得了丰硕的成果。他相续研制成功了仿宋“兔毫、油滴、鹧鸪斑、木叶、玳瑁、虹彩、柿天目、蓼冷汁、黄天目、曜变”等茶盏。这些仿建产品无论胎釉、造型、花纹都形神兼备,达到与古建盏相媲美的的效果,再现了千年古窑建盏的艺术魅力。

孙建兴作品 木叶天目盏

孙建兴作品 柿红天目盏

孙建兴作品 兔毫盏

孙建兴作品 鹧鸪斑盏

孙建兴作品 油滴盏

▲ 油滴盏的主要特征是釉面的花纹为班点状,像夜空中的点点繁星,也像水面上漂浮的油珠

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