冬天喝汤 身子健康

阴气盛而阳气衰,冬天天寒地冻.故冬天进补正当时。冬天里人们易患感冒,多喝汤是防治感冒有效的方法。鸡汤、骨头汤、鱼汤、菜汤可使营养得到充分的补充,增强人体抵抗力,同时起到净化血液的作用,及时清除呼吸道的病毒,有效地抵御感冒病毒侵袭。例如南京人喜欢的排骨萝卜汤、老母鸡黑木耳汤等都能起到清火、解毒、润肤、健肌的作用,并能很好地增强体力。冬天“饭前先喝汤,胜过良药方。身子冷冷的进食前先喝上几口汤,可让口腔咽喉、食道到胃得到润滑和加温,还可使食物顺利下咽,防止因为食用干硬食物,抚慰消化道黏膜。林素华