金字火腿产品提价一成以上

金字火腿9月4日晚公告，由于近期猪肉价格不断上涨，综合考虑原料成本及市场需求等因素，决定从9月4日开始对公司系列产品的销售价格进行调整，调整幅度为在原价基础上上调10%至30%。

对于此次价格上涨的影响，金字火腿表示，目前尚无法判断本次调整销售价格对2019年度业绩的具体影响。

翻看金字火腿半年报，虽然由于剥离医疗产业导致营业收入下降，但火腿行业的高毛利却支撑了利润。公司上半年实现营业收入1.26亿元，同比下降42.54%；实现归属母公司所有者的净利润3922.61万元，同比增长92.05%。公司上半年销售毛利率达到45.94%，其中火腿行业营收达到1.06亿元，占总营收的84.67%，其毛利率达到44.48%，较上年同期增长22.73%。

对于猪肉涨价的风险，金字火腿在半年报中表示，公司主营业务的主要原材料是猪肉，因此猪肉价格的变动会直接影响到原料采购的成本。猪肉价格由于受猪的生长周期、存栏量、饲料价格、市场供求等因素的影响，波动的幅度比较大，直接影响公司业务的盈利水平。

对于涨价的应对措施，金字火腿表示，可以利用资金、进口、自有冷库等优势，在原料价格低时多采购，并存放在自有冷库里，或猪肉价格高时采购进口原料，从而减少猪肉价格对公司经营的影响。

金字火腿表示，为应对涨价，自2018年以来加大了原料采购力度，并以国外进口原料为主。通过全球化采购供应体系，金字火腿从欧盟等国家进口原料5000多吨，充分保证了原料稳定供应，并有效应对原材料价格上涨的风险，有效控制原料成本。

（文章来源：上海证券报）