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爱心厨娘为高龄独居老人每天翻花样让他们吃得好点我有幸福感

时间:2022-04-14 20:26    作者:许一诺   来源:中新网    热搜:老人阅读量:5864   

爱心厨娘为高龄独居老人每天翻花样 让他们吃得好点 我也有幸福感

疫情期间,独居老人如何解决一日三餐是大家尤为关注的问题,嘉定某小区居民志愿者盛佩珍是老人们身边的热心肠助老餐停供后,现年60岁的她通过居委会得知小区里有几位高龄独居老人无法自行做饭,便主动化身爱心厨娘

4月5日下午1时,虽然距离晚饭点还很久,但盛佩珍就忙得不可开交,一进厨房,浓郁的粽叶香弥漫开来,盛佩珍正为老人做赤豆粽,肉粽她说,老人年纪大了,牙口不好,又都挺想吃些点心,于是就想给他们加个餐,刚好家里有粽叶,老人们又爱吃,就多做一些带给他们

考虑到老人不能吃得太油腻,盛佩珍特地挑出油肉2小时后,30多个绿油油的粽子就大功告成对盛佩珍来说,这才刚刚开始,蒸粽子时,她又忙着淘米,切菜炒菜时,她特意拿出柜子里的无碘盐,几位老人甲状腺不好,特地买的,都是少油少盐,吃得清淡些盛佩珍说

一个多小时后,红烧大虾,莴笋炒蛋一道道拿手菜出锅了,来不及喘口气,她又急忙从柜子里拿出打包盒,喊来家人帮忙装菜,生怕热气多跑出一丝

每天基本都是不一样的菜,前两天还做了饺子,三角塌饼,让老人们营养充足的同时,还能换换口味实际上,盛佩珍家里有五口人,每天伙食量还很大,而这时候还要给老人换花样做饭,那么多菜品都从哪里来,盛佩珍告诉记者,因为她的背后有着一家人的给力支持我自己不太会网购,我女儿,女婿就会主动问我缺什么,一早想办法帮我在网上买,而且现在家里还有居委发来的‘蔬菜套餐’,食材还是很充足的

从那时起,平日里上门陪老人话家常,解决他们的急难愁,逢年过节送上礼物等成了盛佩珍生活中的一部分,都有感情了,而且老人现在不能出门比较压抑,内心是非常脆弱的,我最清楚他们缺的是什么,他们也需要我,这时候,我不站出来,谁站出来盛佩珍说,将心比心,我也会老,到那时候,我也会想这么被呵护

“我还帮朱爷爷申请了微博账号。在那里,能有更多年轻人教他使用微博互动,陪他说话了。”叶嘉雯说,“科技适老”需要更多年轻人的理解,参与和推动。

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