乳企提价专家称实际是抢奶源非“奶荒”

一位从事奶粉加工的大型企业的人员对本报记者表示，另外。公司生产婴幼儿配方粉使用的鲜奶是来自公司自己的牧场，而生产成人粉多数是从散户中收购的奶，而今年从散户收购的原奶的数量与同期相比减少了50%而减少的原因则是奶农养殖户的大量减少。

蒙牛现有产品对于原奶的需求缺口大约有两成据蒙牛相关人士表示。

广州地区的瓶装奶一夜间步入4元时代，据媒体报道。奶企以提价来解决原奶价格上涨带来的利息压力。

奶企涨价缓解利息压力

三元股份、光明乳业开始对其产品实施新的价格，进入12月份。加权涨幅都在8%左右。而蒙牛股份相关负责人接受《证券日报》记者采访时也表示，公司会根据地域做出不同水平的涨幅，不过，目前没有涨价的时间表。

公司会在考虑综合利息后适时、适度调整产品价格。不同品类的涨幅和调整时间会有所差异，鉴于近期利息继续上涨的实际情况。请关注终端价格变化。上述蒙牛人士告诉记者。

光明乳业从12月1日起，根据光明乳业的提价显示。上调旗下牛奶和酸奶价格，加权平均上调幅度约为8%-9%对于提价的原因，光明乳业归结为多方面：受今夏全国高温气候的影响，全国各地区奶源异常紧张，优质奶源缺口较往年更加大;且价格呈现不时上涨趋势，基础奶源价格上涨超越10%优质奶源价格更高。同时，行业综合利息自去年起始终在不时上升，物流、人工等加工制造业的利息均有明显上浮。

今年以来，事实上。乳企的提价一直在继续。9月，伊利、蒙牛局部产品再次提价。12月，光明乳业、三元率先提价，而蒙牛等企业也表示适时提价。

中商流通生产力促进中心乳业分析师宋亮接受《证券日报》记者采访时表示，对于乳业纷纷提价。乳企提价是合理的也是必需的但是乳业专家王丁棉看来，乳企与奶农都是执行一年的价格，虽然市场上的原奶价格有所上涨，但是企业与奶农还是执行当初定的价格，要涨价也在明年1月份，而非本月执行。

一位从事奶制品行业的人员对本报记者表示，另外。每年的秋季都会出现季节性奶荒，而今年表现的特别明显，并且还会持续到明年。

原奶到底有多大缺口

奶源供给不足是直接推手，对于乳企们纷纷提价的原因。但是也有其他原因。

南方地区呈现的大面积的奶荒”已经严重影响了国内乳品的市场供应量，宋亮看来。而这一现象将持续到明年第二季度。

超市内的中低端奶制品出现断货的现象，本报记者在国内不同乡村的商超发现。但是高端奶的供给却十分的稳定。

但是很少，北京某超市的收银员对本报记者表示：超市内每天也有袋装奶。一早就有人来抢走了而这种现象继续了几个月了

由于原奶供给紧缺，业内人士看来。且价格上涨，因此，企业选择毛利率较高的高端产品。不过，随着原奶的供应量增大，乳企们也会加大袋装奶的生产。

目前的奶荒有点炒作的成分，而在王丁棉看来。去年底到今年年初，有企业就开始减少低端产品而增加高端产品的数量，而涨价不只提高了产品的利润，还可以造成原奶恐慌的效果。

虽然对原奶的价格有一定的影响”说法，对于“因疫情而屠杀奶牛以及牛肉价格疯涨导致奶农短视杀牛等现象的发生。王丁棉表示，奶牛的屠杀也不会在一年内屠杀几百万头，现在市场上有1490万头奶牛，今年的产奶量有2%增长，虽然增幅不大，但市场上的需求也没有发生太大的变化。因此，奶荒有炒作的成分。

奶荒会在今年年底前有所缓解。市场上造成奶荒实际上是乳企抢奶源。限制进口新西兰奶粉后，王丁棉看来。国内乳企转向其他国家进口奶粉，还有一些企业把原奶加工成奶粉，而这些奶粉又到缺原奶的地区做还原乳销售。因此，市场上10%原奶缺口由外乡奶源和进口奶粉做还原乳已经补充了

市场上有不同的解读，虽然对于奶荒一事。但来自企业的数据则显示，目前的奶荒给企业造成了一定的原奶缺口。

目前已经有两成的缺口。蒙牛乳业相关负责人对本报记者表示。从现在产品线来说。