传统海鲜多涨价三文鱼等三类海鲜成市民餐桌新宠

记者近日在温州市区南浦农贸市场看到，除了传统的小黄鱼、鲳鱼、子梅鱼、带鱼等海鱼外，多宝鱼、三文鱼、龙鱼、小红斑也纷纷来抢滩鱼类市场。市民陈女士在各个鱼摊间兜了一圈，最后买了20多元色泽鲜红的三文鱼，“三文鱼营养很不错，以前觉得挺‘贵族’的，也就是在酒店里吃吃，现在鲳鱼、小黄鱼身价都涨得跟它差不多了，买一点吃吃也没觉得贵。”

在南浦农贸市场专门卖三文鱼的李老板告诉记者，她原来是做肉丸生意的，三年前开始捎带卖三文鱼，现在卖三文鱼反而成了主业，肉丸只占据她摊位的一小片位置。李老板介绍，近两年买三文鱼吃的市民越来越多，市场里专门出售三文鱼的摊位就增加到了3家。夏季是三文鱼销售的旺季，很多市民喜欢买点三文鱼回家做三文鱼蔬菜沙拉或是凉拌三文鱼，她一天能卖出20多斤。据了解，近期三文鱼市场零售价为75元/斤左右，比去年同期每斤贵了5元左右。

除了三文鱼，多宝鱼、海鲈鱼也颇受市民青睐。市区世纪联华超市南国店水产区目前在售的鱼类多达10余种，其中多宝鱼、海鲈鱼的销量是上升势头最强的鱼品，据该超市水产科科长夏永雷介绍，今年5月份以来，该超市多宝鱼、海鲈鱼的销量比去年同期分别上升了五六成，三文鱼、秋刀鱼的销量上涨幅度则在10%左右。

据南浦农贸市场一水产摊摊主介绍，这段时间，市场上的鱼类尤其是传统鱼类减少，不少市民就会购买多宝鱼等来替代，多宝鱼前天售价为35元/斤左右，小红斑在市场上不多见，售价也较高，一般为75元/斤，买的人少一些。