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“花胶码头”的鱼胶营养价值高吗?鱼胶的功效怎么样?

时间:2019-04-11 13:04    作者:feitian   来源:华闻网    

大家好,我是广东汕头沿海的一位渔民,家里祖祖辈辈捕.鱼为生,我干这个行当也十多年了,我们只做优质花胶(鱼胶)。现在人们越来越注重生活的品质和保养,吃花胶的人也越来越多,但是真正懂花胶的人却很少。希望帮助大家了解花胶,避免花冤枉钱。

最早捕捞的鱼除了自家留一些制作花胶,一些给邻里乡亲,其余都是卖给加工厂,但是他们加工的猫腻我实在看不下去。我放弃了大城市的白领生活,回来说要发扬我们本土的花胶。多年来,我们都坚持一颗虔诚的心,对待客户,对待自然。所以我们成立了“花胶码头”品牌,让更多人直接吃到我自家晾晒的,无添加的正宗深海花胶。

有很多人质疑鱼胶码头的营养价值高不高,这个大家可以放心,我们的鱼胶都是深海鱼的鱼鳔,风干晒制而成的,绝对不是养殖鱼的鱼胶,营养价值就不用多说了,但是鱼胶营养价值一般都是跟鱼的种类有关的,从而价格也是有不同的区别的。下面给大家看下我们的制作鱼胶的一个整个过程!!

第一步:打捞上来的鱼一定要及时的处理,开膛,取出鱼鳔。

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第二步:将取出的鱼鳔进行清洗,手工去鱼油,洗掉鱼血。(由于手工操作,成品花胶上带有少量血迹属于正常现象,不影响食用。如果整批花胶都非常干净,没有一点鱼血,那就很有可能是漂白过的,慎买!!)

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第三步:将清理完的鱼漂进行晾晒,这个过程一定要将花胶完全晒干。我们的花胶都会经过严格检查,保证不会出现“半干”的情况,以免影响后期储存。。

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第四步:晒干后,称重分类

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对花胶感兴趣的朋友,可以关注“花胶码头”花胶、鱼胶有哪些区别和怎么食用花胶,都是有更新讲解的。

很多小伙伴都不知道鱼胶的功效是什么,下面我简单的介绍下:

1.补充体力:鱼胶中的蛋白质含量高达84.2%,而脂肪的含量仅仅为0.2%,是一种名副其实的高蛋白低脂肪食物,无论是男女老少均可食用,是补而不燥的珍贵补品,适量食用鱼胶可补充体力。

2.增强免疫力:鱼胶中含有大量的蛋白质,食用鱼胶能提供丰富的氨基酸,促进机体对免疫球蛋白的合成,有增强体力和免疫的作用。

3.美容养颜:鱼胶中含有大量的胶原蛋白,食用鱼胶能补充皮肤缺乏的胶原蛋白,缓解皮肤松弛、皱纹、干涩等现象。

4.促进肠胃功能:鱼胶能增强胃肠的消化吸收功能,提高食欲,有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症。

而且孕妇吃鱼胶不仅有利于自身健康,还有利于宝宝的健康哦~

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