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橄榄美食新闻联播

时间:2017-09-13 10:56    作者:张璠    热搜:美食,新闻

拉菲罗斯柴尔德集团

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《味觉传奇》美食美酒纪录片正式发布

中国上海,2017年9月6日——历时4个月,一部讲述拉菲罗斯柴尔德集团传奇系列与中国八大菜系文化与传承、中华美食与葡萄酒搭配的纪录片《味觉传奇》在上海伯衡55举行新闻发布会。

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这部由《舌尖上的中国》纪录片美食顾问、知名美食家董克平和小宽担任顾问的纪录片,邀请香气共和国创始人小皮老师开启东膳西酿的探索之旅,寻访八大菜系的发源地,探访包括屈浩、周晓燕、兰桂均、叶新伟、梁建宇等16位各菜系名厨,发现中华美食与传奇系列的精彩搭配;首支预告片已于9月9日在全网络平台重磅推出;随后,16集完整纪录片也将陆续上线。

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此次纪录片香气共和国葡萄酒专家小皮老师,携带5款传奇系列葡萄酒,在充满了浓郁地域气息的街巷之中,寻味探访,与名厨及美食达人同行,深入浅出地介绍了中国八大菜系,传奇系列背后的文化以及美食美酒的契合。

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于消费者,这无疑是一部有趣的餐酒指南,也是权威的发布,让大家可以系统地了解中餐与传奇系列葡萄酒的搭配之道。《味觉传奇》系列纪录片的诞生,是拉菲罗斯柴尔德集团回馈中国市场的一份礼物。

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中华美食的考究做法和传奇系列葡萄酒的极致酿造都是一代接一代传承的过程,是一个充满情怀的过程,有着独特的历史和深厚的文化底蕴;中华美食的博大精深以及传奇系列葡萄酒品质的完美呈现都是专注的结果。同样,两者为了追寻更好的品质,一直不断的钻研以及创新,在传统的基础上,寻求突围和变化。这其中蕴含了传奇系列品牌精神:——“传承,专注,创新”。

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在中秋佳节即将到来之际,看《味觉传奇》,为您的家人烹制一顿有滋味有味的团圆饭,拉菲罗斯柴尔德集团携手葡萄酒行业新锐品牌公司香气共和国独家推出的中秋传奇礼盒已于9月9日在天猫商城 “ASC官方旗舰店”同期发售。

只为一道菜引进3000榴莲

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庆生18岁,天泰携手时尚博主倾力打造榴莲盛宴

9月8日晚,沪上知名餐饮品牌“simply thai 天泰”携手资深媒体人、环球购物旅行家、Lifestlye时尚博主斐尚J先生(Josh Zhang),在上海浦东国金中心店天台倾力打造为期十天的18周年庆生系列主题派对“为泰疯狂——榴莲盛宴”。

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早在三月“simply thai 天泰”就为庆祝生日做足了准备,曾邀请亚洲最佳餐厅之一,泰国米其林Nahm餐厅的厨师长Chef Prin作客天泰主厨,并以水果之王榴莲与咖喱共同创作了一道“ 浓浓马沙曼牛肉配榴莲Massaman Beef with Durian”让食客们印象深刻。其实在餐厅经营的18年里,马沙曼牛肉也一直是“simply thai 天泰”的明星菜品。

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所以这就是为什么“simply thai 天泰”要在成人礼到来之际准备上千榴莲,邀请到众多宾客与媒体朋友们一起在国金天泰店品榴莲、吃美食、用十天嗨翻榴莲盛宴,共同见证天泰从Baby变成了小鲜肉的盛举。

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此次榴莲盛宴,“simply thai 天泰”不仅有美食美酒款待来宾,现场还为宾客们开展了一场开榴莲、吃榴莲比赛并与模特们一起摆拍榴莲秀,让整场盛宴高潮迭起,可谓是:“来天泰吃榴莲,撑到扶墙走”。

在榴莲盛宴期间“simply thai 天泰”绝对是福利不断,推出“巅峰福利蟹宴卡”凡现场出席的宾客都可以享受388元购买到原价864元的三只螃蟹,可是优惠到没朋友了,所以还在等什么,快来加入我们的榴莲盛宴吧。

今昔月·味相逢

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把送月饼,吃月饼变成一件有诗意的事情

陆游《月夕》

开户满庭雪,徐看知月明。

微风入丛竹,复作雪来声。

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大蔬无界 月饼礼盒

因为陆游如此的深情,留下了这首动人的诗句,使得我们能够从当下,回望八百多年前想象同在一处月光下,古人那柔情似水般的诗意。

有里有面,内外兼修

从设计角度全方位实现味觉,触觉,嗅觉、视觉和听觉的想像:月饼礼盒会发光,吃完可以当床头小夜灯;自带动画,抽拉会产生竹子被风吹动的视觉效果,也会有摩擦产生的沙沙声响,就像竹子被风吹动的声音。

从产品角度,与台湾点心大师RJ Guo 再度联袂,以优质食材为基础,结合大师多年制饼经验,创造出更丰富更美味的月饼。

“月饼包进去的,不是馅,是良心。”——郭荣锦(RJ. Guo)著名华裔食品制作大师,荣锦本味 RJ.Patisserie 创始人

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优料优材,美味保证

广东新会陈皮| 广东新会大红柑果皮,用传统工艺陈化十年以上。

广西钦州的海鸭蛋| 散养于广西北部海边的海鸭,以古法腌渍鸭蛋,成色晶红,入口咸鲜,反沙足够,口感绵柔。

润心有机茶籽油| 产于江西宜春山区,精选当季原料,低温冷榨并结合欧盟软塔技术全程物理压榨和提纯。

云南安宁的玫瑰| 安宁产食用玫瑰,小朵花瓣,香气馥郁。

湖南湘潭的莲子| 选取洞庭湖畔颗粒饱满的莲子,加入茶油熬煮成 100%莲蓉。

金丝红枣| 选用山东特产的金丝小枣,是历史悠久的优良品种,枣香馥郁、真实,枣馅的月饼也为很多人所爱,是接受度比较高的月饼口味。

好诗好礼,馈赠好物

第一款:月光宝盒

中秋团圆,全家分享

售价:666元

内含:经典莲蓉蛋黄口味月饼一枚/666g

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第二款:月亮的诗

黑金质感,典雅大方,缤纷口味,众人欢喜

售价:368元

内含:8枚/80g不同风味月饼及随机普洱茶饼一枚/80g(生茶或熟茶)

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